今日は北杜市のサントリー白州蒸留所に見学のため、近場の台ヶ原宿にて蕎麦をいただく事にしました。
くぼ田
本日利用したお店は、手打ち蕎麦を提供するお店くぼ田。
古民家を改築して手打ち蕎麦を提供しています。
駐車場は10台程度ですし、店内もそれほど多く入ることができないため、ゆっくりお蕎麦を堪能できます。
管理人が注文したそばは暖かい天麩羅そば、友人は鴨せいろ蕎麦を頼んでいました。
天ぷらそば
天麩羅は別の小皿に乗せられて来ます。
天麩羅のサクサク感を大事にしたいという事だと思います。
海老は大きく、サクサクしており美味しくいただけました。
蕎麦は細くて粉っぽくなく美味しいお蕎麦です。
量も男性でも満足できる量ではないでしょうか？
ちなみに蕎麦茶が着席時に提供されますし、お茶のお代わりにも気を遣っていただきました。
もちろん蕎麦湯も出されるので蕎麦好きな方はお勧めのお店です。
鴨せいろ蕎麦
友人曰く、柚子と山椒がいい風味でつけ汁が美味しかったそうです。
ちなみに、注文してから蕎麦が提供されるまで時間がかかるようなので、食後に予定のある方は時間を考慮して利用しましょう。
昼総合点★★★★☆ 4.0
