先日、山梨県山梨市にある初花へ食事に行きました。

初花は元うなぎ屋さん。

山梨市駅近くにあったお店でしたが、うなぎのための水を採取するために現在の店舗の場所に井戸を掘ったところ、温泉が湧き出たために店舗を移転したそうです。

この日は家族がそろったので食事に行こうということで
こちらの初花を利用させていただきました。

注文した食事はエビフライ定食、おろしカツ定食、から揚げ定食、そしてうな重でした。




 

うな重

初花のうな重
メインのうな重は見た目以上に量があるので男性でも満足できる量でしょう。

肝心のうなぎも柔らかくフワフワですぐに口の中でとろけます。

うなぎが高騰している昨今ですから価格は仕方ありませんが、元うなぎ屋だけのことはあります。

出てくるまで時間がかかったのは捌いて蒸して焼いていたのでしょう。

うなぎだけ楽しむために足を運んでも良いのではないでしょうか?

 

エビフライ定食

初花のエビフライ

こちらのエビフライは2尾付いてきます。

写真では伝わりにくいかもしれませんがかなり大きなエビフライです。

お好きな方は頭からどうぞ。

 

おろしカツ定食

初花のおろしカツ定食

初花のカツ

こちらのカツは柔らかくジューシー!

箸で切ることができるほど柔らかいカツに仕上がっています。

大きさもご飯にピッタリ、食べ方によってはカツが余るかもしれません。

ちょっとお味噌汁が濃い気がしましたが、中身のなめこは市販のような安っぽいなめこではなくしっかりとしたキノコ!というなめこでした。

から揚げに関しては残念ながら写真はありませんが、とても柔らかく大きさも手ごろでから揚げだけでも十分満足できる料理になっています。

初花さんのホームページではメニューが無く残念でしたので、写真を簡易的に撮ってきたのでアップしておきます。

何かの参考になればと思います。




 

メニュー一覧

初花のメニュー

初花の鰻メニュー

初花の定食メニュー

初花の麺類

初花一品料理

初花そのたメニュー

 

初花の丼物

初花のお酒メニュー

初花のソフトドリンク

初花のお土産

 

温泉情報

温泉については今回利用していませんので簡単に説明をしておきます。

●泉質・・・低張性アルカリ自噴温泉、黄褐色、細かな気泡
●泉温・・・36℃(源泉38℃)
●湧出量・・・自噴199L/m 動力使用時800L/m
●適応症・・・神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、慢性消化器病、運動麻痺、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進等

温泉料金

一浴・入館料金(3時間) 大人 ¥600

0歳~小学生 ¥400

延長料金(30分毎) 大人 ¥200

0歳~小学生 ¥100

 

施設情報

正徳寺温泉 初花

住所:山梨県山梨市正徳寺1093-1

電話番号:0553-22-6377

 

公式ホームページ:http://www.hatsuhana.info/index.html