今日は北杜市のサントリー白州蒸留所に見学のため、近場の台ヶ原宿にて蕎麦をいただく事にしました。

 

くぼ田

本日利用したお店は、手打ち蕎麦を提供するお店くぼ田。

古民家を改築して手打ち蕎麦を提供しています。

駐車場は10台程度ですし、店内もそれほど多く入ることができないため、ゆっくりお蕎麦を堪能できます。

管理人が注文したそばは暖かい天麩羅そば、友人は鴨せいろ蕎麦を頼んでいました。

 

天ぷらそば

北杜市台ヶ原宿にある蕎麦屋くぼ田の天ぷらそば

天麩羅は別の小皿に乗せられて来ます。

天麩羅のサクサク感を大事にしたいという事だと思います。

海老は大きく、サクサクしており美味しくいただけました。

蕎麦は細くて粉っぽくなく美味しいお蕎麦です。

北杜市台ヶ原宿にある蕎麦屋くぼ田の蕎麦の細さ

量も男性でも満足できる量ではないでしょうか?

ちなみに蕎麦茶が着席時に提供されますし、お茶のお代わりにも気を遣っていただきました。

もちろん蕎麦湯も出されるので蕎麦好きな方はお勧めのお店です。

 

鴨せいろ蕎麦

北杜市台ヶ原宿にある蕎麦屋くぼ田の鴨せいろ蕎麦

友人曰く、柚子と山椒がいい風味でつけ汁が美味しかったそうです。

ちなみに、注文してから蕎麦が提供されるまで時間がかかるようなので、食後に予定のある方は時間を考慮して利用しましょう。

北杜市台ヶ原宿にある蕎麦屋くぼ田の入り口

くぼ田

昼総合点★★★★ 4.0

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